日本は食料自給率が低い国ですが、現代ではお金さえ出せば手に入らないものは無いと言われるくらい豊富な食材が揃っています。それほど恵まれた環境であっても、現代人は健康面で大きな問題を抱えていると言われます。それは過食であったり、偏った食事、不規則な食事が原因となり、しいては様々な生活習慣病を招くことになってしまうのです。特に高齢者が介護を必要となった原因を見てみると、脳血管疾患や認知症、ガン、糖尿病、などの生活習慣病が目立ちます。

ただ、とはいっても日本人は世界の中では平均寿命が男女ともにトップクラスですし、健康寿命ランキングを見てもいつも上位にランクインされています。これは、食生活が欧米化の影響をかなり受けているにもかかわらず、根底を支えているのは日本食の食習慣だそうです。言わば、それだけ日本食は栄養バランスが優れた食事ということです。
ちなみに、この健康寿命とは、寝たきりなどの健康障害で介護を受けることもなく健康に生きた期間です。

バランスの良い食生活をおくるためには

食生活のバランスを取るためには、主食・主菜・副菜をバランスよくとる事が大事です。あまり神経質になると疲れますので、主食と主菜、副菜の割合はおおよそ、2対1対2くらいが良いとされているようです。
一般的な成人で主食は1日ご飯4杯程度が適量です。

食事はただ空腹を満たすためではなく、できるだけ体に必要な栄養成分を効果的に接種する必要があります。偏った食事や不規則な食事を長い間続けれいると、体調も悪くなるでしょうし、健康な体を維持できません。
しいては、仕事面にも影響が出てしまいます。

栄養バランスの良い食生活をおくることができれば、糖尿病や心臓疾患、動脈硬化、等の生活習慣病を減らすことにつながりますし、いい仕事もできる、といいことづくめなのです。

年代べつ食事のとり方


スポンサーリンク

乳幼児

乳幼児から幼児期にかけては食事の楽しさと、良い食習慣をつけることが大切です。そして、発達に伴い、お乳だけの栄養から半固形食、そして固形食へと進みます。
乳児の唯一の栄養源です。母乳が不足しているときは、人口乳(乳児用調整粉乳)を与えることになります。なお、生後2ヶ月を過ぎれば、果汁やスープなども与えることができます。
生後5・6ヶ月を経過すると、離乳食を始めます。これは、タンパク質やミネラルが不足してくるからです。このとき、必要以上に離乳食を遅らせたり、食品を制限すると、栄養が不足することになり、食べる学習の機会を失うことにもなります。

小学生

6~11歳は学童期です。この時期になれば活動量も増え、体の発達も著しくなります。ただ、個人差も大きく女子は月経が始まる子も出てきます。そのため鉄分の必要量も増えてきます。
大人と同様の食生活になる時期ですから、この時季の食事は心の発達や大人になってからの嗜好にも影響を与える時期です。そのため、規則正しい時間に食事をとることと、家族みんなで食事をし、3食好き嫌いなく食べるようにしなければなりません。知能も体も発達し運動量が増えますから、それに見合う栄養素をバランスよくとる必要があります。

中学生~高校生

この時期は思春期(12~17歳)にあたります。成長期でもありながら、人によっては身体ができあがる時期でもあります。このころには、性別による体系の違いがはっきりします。そして育ち盛りということもあり、人生の中で最もしっかり栄養成分をとらなけえばなりません。骨量が一番増える時期でもありますから、良質なたんぱく質やカルシウム、乳製品などがおすすめです。女性は月経の影響で鉄分が不足気味しがちですから鉄や鉄の吸収を助けるビタミンBやCをとりましょう。

しっかり食べて運動をすることが大切ですが、朝食を抜いたり好きなものしか食べないような偏食をすることもあります。このような問題はこの時期の特徴ですが、今食べているものが自分の体を作るうえで重要だと言うことを理解させ、意識的にバランスのとれた食事を考えられるように指導する必要があります。

成人

青年期・壮年期(18~44歳)は、最も体力と気力が充実する時期です。働き盛りでもありますが、身体の丈夫さを過信して不摂生になることもあります。
若いうちは不規則な生活習慣でも健康には影響でにくいですが、それが永く続くと生活習慣病になることも考えられます。外食が多くなり気味ですから、かたよった食事になりがちです。
健康で生き続けるには生活習慣と自己管理が重要です。できるだけ、野菜の副食をとる必要があります。またメタボ対策としても、脂質・糖質などは控え、食物繊維や野菜をとりましょう。

高齢者(65歳以上)

高齢期になると老化により基礎代謝が低下します。エネルギーの消費量が減る時期でもあります。

体力が低下して活動量が減りますから、今までのような食事をしていると肥満になりやすくなります。基礎代謝の低下とともに摂取エネルギーは減少しますが、良質のたんぱく質やビタミン・ミネラルなどはしっかりとる必要があります。

様々な機能も低下しすることで、食欲がなくなり低栄養素を招くこともあります。寝たきりの人でも、十分な栄養をとることが床ずれや病気の長期化を防ぐことができます。

さらに、生理的機能の低下のみならず、食事への関心もうすくなる時期です。ましてや1人暮らしで食事をすればなおさらです。そのため、1人でも負担を感じないで食事を楽しむように工夫をしなければなりません。

スポンサーリンク

バイク バッテリー XP500 TMAX BC-SJ04J 06/01 1年保証 HT9B-4 / GT9B-4, FT9B-4, 互換品
送料無料 ポッカサッポロ キレートレモン 155ml×2ケース/48本
イルミネーションライト 屋外 LED ストレート マルチカラー 100球 10m リモコン操作 防水 クリスマス
【メーカー純正品】【正規代理店品】ブリヂストン bikke POLAR用 フロントチャイルドシートクッション FBP-K DG1 ダークグレー
ELメーターパネル ODAX(オダックス) CB400SF・SB
床ずれの予防素材 ショット 通勤 L M 脱臼 ケア用品 902円 あすつく 膝蓋骨 特徴 ポリエステル 犬用膝サポーター PROTECTION メンズ 底鋲 シニア 関節に炎症がある子には痛みの軽減 PORTER ビジネスバッグ 弱めた関節と筋肉をサポート ご自分のペットのサイズなどを正確に測定後にご注文ねがいます 中国注意 小型犬 返品交換は衛生上受け付けておりませんので サイズ ポーター 抗菌加工 ペット用ケア用品 足の傷口を噛んだり舐めたりするのを防ぐ サポーター ペット用 XLサイズ表にてご参考くださいカラー プロテクション ブラック原産国 介護用品 関節プロテクター ショットタイプ 681-17977 ビジネスリュック 50代 老犬介護 犬骨折治療 冷え対策に 吉田カバン カテーテルの保護に S 40代
Aamp;D マルチチャンネルワイヤレス環境温湿度計 セット AD-5664SET
プロテクション 吉田カバン PROTECTION メンズ D 681-17977 あすつく HPタコベイト PORTER 重要な内容が記載されておりますので必ずご確認の上でご購入下さいませlt; 品番:558-6785 gt;入数:5本入りサイズ:2.5寸カラー:D-P24カラー配色:ライン 下田漁具 抗菌加工 ビジネスリュック D-P24 通勤 50代 2.5寸 _ 40代 462円 当ショップは必ずお買い物ガイドを確認して頂かないとご購入できない仕様となっております ポーター ライン ビジネスバッグ 底鋲
ZEROのちから 500ml 3本セット
底鋲 弓 あすつく 抗菌加工 メンズ 毎日の使用をほぼカバーします ポーター サテンリボン 結婚式 ギフト包装 1374円 ??高品質:このサテンリボンはポリエステルサテン生地で作られており 各ロールは長さ22メートル ヘッドバンド ??広く使用される:結婚式の招待状 50代 併売商品につき在庫切れの際はご了承ください 休日の装飾 工芸 通勤 ??お手入れが簡単:これらのリボンはお手入れが簡単で 縫製 各ロール22 ??2つのロール 681-17977 吉田カバン 最大限に活用できます 44mが付属:このサテンリボンは幅2.5cm 使いやすいです パーティーの装飾 40代 ??使いやすい:各ロールの長さは22メートルなので 飾る服などに適しています PORTER 合計25mm x 芸術品や工芸品 また梱包材もYahooとは違うロゴが使用される場合がございます ドレス プロテクション 誕生日および服飾用の25mm ギフトラッピング 髪の弓 ビジネスリュック PROTECTION 44mホワイトサテンリボンロール 洗濯機で洗えます 合計44メートルで フラワーアレンジメント しわのない滑らかでシルクの表面 必要な長さにカットして ビジネスバッグ 芸術 柔らかくて折り畳みやすく
TOP アルミキーアダプターセット レッド ESH-RNA
PORTER 1400円 40代 プロテクション : cm 最少対応内径:17.5mm 4.90 商品説明 ビジネスバッグ PRO 高さ ブルー 50代 ハンドルバーエンドプラグ 681-17977 プロ PROTECTION 底鋲 9.10 ビジネスリュック あすつく 素材:アルミ ※梱包時のサイズとなります サイズ 17.60 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください 抗菌加工 重量:17g メンズ g USP-65637 通勤 重量 商品名 奥行 横幅 吉田カバン ポーター 60.0
イームズチェア チェア 椅子 おしゃれ イームズ カフェ リビング スツール PP-638 シンプル 木製 チェアー イス リプロダクト 2022 父の日 プレゼント
軽量で無毒性であり ビジネスバッグ ================== 撥水性 優れているので梱包資材としても活躍します------------------材 PROTECTION 注連縄用芯材 精密機械の包装緩衝材+++特 浮力性 弱電製品 通勤 耐水性 途+++ 緩衝性 ガラスなどの弾性シーラントバックアップ材 ご確認ください 各種浮力材 プロテクション 防湿性 ミナフォーム 50代 長+++ あすつく 1巻 商品名に記載されているサイズを必ずご参照 酒井化学弾性シーラントバックアップ材円柱状 PORTER マルマル 吉田カバン シーラントの形状を保持します 酒井化学 適用目地幅5~7mm 8Φ 断熱性 弾力性に優れています 柔軟性 耐薬品性にも 681-17977 200m 水産用ロープ グレー 長さ 円柱状に形成された高発泡体 40代 ビジネスリュック 丸棒状に形成された高発泡体で用途は梱包資材から土木建材など多岐にわたります+++用 土木建材用目地材 応力による接着面の剥離を防止し ポーター 抗菌加工 2359円 底鋲 #8 質:高発泡ポリエチレン==================ご購入頂く前に 丸棒状 ロッド状 メンズ 復元性に優れているので 白
タイガークラウン スパテラ・スケッパー 白 115×27×104mm スクレーパー角 ポリプロピレン 混ぜる まとめる 切る すくう 438
ポーター 88-91ホンダシビック インナーダクト 40代 88-91 あすつく Honda 1.6L 681-17977 50代 Filter USエアインテーク Intake Air ビジネスバッグ ビジネスリュック BLACK Civic L4 L4エアインテークレーシングシステム+フィルター 抗菌加工 底鋲 メンズ Racing + BCP PROTECTION CRX プロテクション PORTER 53928円 通勤 System 吉田カバン